Я насчитал на Голанах 10 виноделен минимум! Все устроены по разному, как в плане винограда и вин, так и в оформлении для публики. Есть "поприличнее", они любят использовать в названии слово "Шато", и оформляются "а-ля Франс".
А есть весьма демократичные, и они мне нравятся даже больше, пожалуй. Хотя... В общем, каждая винодельня хороша по-своему.
Эта представляет собой двор и ангар. Внутри баки, магазин, склад, дегустации и кухня.
Pelter Winery.
Снаружи столики, магазинчик.
Всё очень простое и в то же время... Не знаю, как правильно подобрать слова. У нас такое не принято, а здесь, в Израиле выражает самую суть местного быта.
Никакого гламура, всё очень простое. Старые стулья с бору по сосенке, дощатые столы... Мойка, инструменты, постройки. Представьте себе, как если бы у нас в каком то производственном помещении открыли дегустационный зал. Представили? Лофт, свет, чистота, все дела...
Не так в Израиле. Лофт и авторские люстры никому не надо. Надо качество продукта. И чтоб не напряжно было.
Поэтому из украшения - что дедовское из дома принесли, а из мебели - что от старых хозяев осталось))
При этом качество вина и закусок - высочайшее.
Посидеть вот так, в простоте, без напряга - легко! Это по местному.
Для наших заведений такая история ещё внове. Ну и правильно, пусть везде будет по разному.
Винодельня Pelter, Эйн Зиван. Дронвью 4к
1036
0